Reintrodurre i carboidrati dopo la chetogenica: tra dieta mediterranea, keto a vita e vecchie abitudini

Hai perso i chili, hai retto la keto per mesi, e ora davanti al primo piatto di pasta non sai più cosa fare. Restare in keto a vita ti sembra impossibile. Tornare a mangiare come prima ti terrorizza. Tra le due c'è una terza via — e si costruisce con un criterio, non con uno schema.